শনিবার, ১২ অক্টোবর ২০২৪, ০৪:১৩

কারী শিল্পের সংকট সমাধানে বিসিএ ইস্ট অব ইংল্যান্ড রিজিয়নের সভা

কারী শিল্পের সংকট সমাধানে বিসিএ ইস্ট অব ইংল্যান্ড রিজিয়নের সভা

এম এ কাইয়ূম: বাংলাদেশ ক্যাটারার্স এসোসিয়েশন বিসিএ ইস্ট অব ইংল্যান্ড রিজিয়ন-১ (হার্ডফোর্ডশায়ার ও বেডফোর্ডশায়ার রিজিয়ন) এর উদ্যোগে বর্তমান কারী শিল্পের স্টাফ, ভ্যাট, ইমিগ্রেশন সমস্যা ও উত্তরণের উপায় নিয়ে বিশাল নেটওয়ার্কিং ও মতবিনিময় সভা সোমবার হার্ডফোর্ডশায়ারের ফরেস্ট অব ইন্ডিয়া রেস্টুরেন্টে অনুষ্ঠিত হয়েছে।

কানায় কানায় হলভর্তি বিপুল সংখ্যক রেস্টুরেন্ট মালিক ও ব্যবসায়ীরা উপস্থিত হয়ে কারী শিল্পের বর্তমান সমস্যা সমাধানের ব্যাপারে একমত পোষণ করেন। সিনিয়র ক্যাটারার ও বিসিএ নেতা আব্দুল খালিক চৌধুরীর সভাপতিত্বে ও বিসিএর কেন্দ্রীয় নেতা জিয়া আলীর পরিচালনায় অনুষ্ঠিত এ সভার স্বাগত বক্তব্য রাখেন বিসিএর কেন্দ্রীয় নেতা ফিরোজুল হক ।

এতে মূলআলোচক হিসেবে বক্তব্য রাখেন বিসিএর কেন্দ্রীয় সিনিয়র সহসভাপতি ও সেলিব্রিটি শেফ ওলি খান, মেম্বারশীপ সেক্রেটারি সাইফুল আলম, ডেপুটি সেক্রেটারী জেনারেল সাইদুর রহমান বিপুল, বিবিএফের সভাপতি ফয়সল আহমদ, দক্ষিন সুরমা সমিতি ইউকের সভাপতি হোসেন আহমদ, বিসিএর কেন্দ্রীয় নেতা তাহির উল্লাহ, হুমায়ূন রশীদ, সাব উদ্দিন, সুরুক মিয়া, মান্না চৌধুরী, সালেক আহমদ, শরীফ চৌধুরী, রাফাত জিলানী, বসির আহমদ, বৃিটিশ বাংলাদেশী হেলপিং হ্যান্ডের সেক্রেটারী এম আর চৌধুরী রুহুল, মনজুর আহমদ শাহনাজ।

অনুষ্ঠানে আরো বক্তব্য রাখেন বিবিএফের সহ-সভাপতি মালিক উদ্দিন, তরুন ক্যাটারার সাফওয়ান চৌধুরী, শামীম আহমদ, এস আর চৌধুরী লকনু, মোহাম্মদ ইসলাম, তারেক উদ্দিন, সাদিকুর চৌধুরী কামরুজ্জামান খান, মোহাম্মদ আলী, শামসুল আলম মাখন, কয়সর উদ্দিন মাহমুদ, রুয়াজ আলী, মোহাম্মদ নজরুল, মোহাম্মদ হারুন, জহিরুল ইসলাম টিপু, জিবলু আহমদ, জুয়েল আহমদ, টিপু চৌধুরী, আবু নসর, ফরহাদ আহমদ, মনসুর খান, মোজাহিদ খান, আবুল কালাম, মনসুর আহমদ, ফারুক মিয়া, আবুল হাসান, একলিম আহমদ, মোহাম্মদ রুমেল, আব্দুর রহিম, আজাদ আলী, আজিদ মিয়া, ফখরুজ্জামান, আব্দুল হালিম, জুয়েল উদ্দিন, কামাল হোসেন রিপন, মধু মিয়া সহ বিপুল সংখ্যক রেস্টুরেন্ট ব্যবসায়ী ।

সভায় মূলবক্তার বক্তব্যে ওলি খান বলেন, কারী শিল্প বর্তমানে সবচেয়ে বেশী কঠিন সময় অতিক্রম করছে। বিশেষ করে দক্ষ স্টাফ, শেফের অভাবে অনেক রেস্টুরেন্ট বন্ধ হয়েছে এবং অনেক গুলো বন্ধের পথে।

তিনি উপরোক্ত সমস্যা মোকাবিলায় সকল ক্যাটারারের একটি পতাকাতলে ঐক্যবদ্ধভাবে ভূমিকা রাখার আহবান। তিনি বিসিএর কারীশিল্পের সমস্যা নিয়ে দীর্ঘদিন থেকে বৃটিশ মূলধারার সিনিয়র রাজনীতিবিদ ,হোম অফিস সহ সংশ্লিষ্ট বিভাগে জোর প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছে । তিনি বিলেতের সকল ব্যবসায়ীদের বিসিএর সদস্য পদ গ্রহনের আহবান জানান।

সভার অন্যান্য ক্যাটারাররা বলেন, বিসিএ বৃটিশ বাংলাদেশী রেষ্টুরেন্ট ব্যবসায়ীদের প্রধান সংগঠন। এ সংগঠন প্রতিষ্ঠার পর থেকে কারী শিল্পের মান উন্নয়ন ও বিভিন্ন সমস্যা সমাধানে কার্যকর প্রচেষ্টা চালিয়ে আসছে। এটিকে আরো শক্তিশালী করতে সকলকে দক্ষ ও যোগ্য নেতৃত্বের মাধ্যমে ঐক্যবদ্ধভাবে কাজ করতে হবে।

তারা বলেন, ওলি খান দীর্ঘদিন থেকে বিসিএর কার্যক্রমের সাথে অতপ্রোতভাবে জড়িত। তার যোগ্যতা ও দক্ষতা বিচার করে আগামীতে তাকে বিসিএর কেন্দ্রীয় গুরুত্ব পূ্র্ণ পদে দেখার আশা প্রকাশ করেন।




Comments are closed.



পুরানো সংবাদ সংগ্রহ

সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
 
১০১১১২১৩
১৪১৫১৬১৭১৮১৯২০
২১২২২৩২৪২৫২৬২৭
২৮২৯৩০৩১  
All rights reserved © shirshobindu.com 2012-2024