রাধুনী

মঙ্গলবার, ০৮ সেপ্টেম্বর ২০২৬, ০১:১৩

সুস্বাদু মালাই চা বানিয়ে ফেলুন ঘরেই

রাধুনী ডেস্ক: সারা পৃথিবীতে পানির পর যে পানীয় মানুষ আগ্রহভরে গ্রহণ করে থাকে, সেটি হচ্ছে চা। তাছাড়া চা-ই একমাত্র পানীয় যা হৃদরোগসহ বিভিন্ন ধরনের ক্যানসার প্রতিরোধে কিছুটা হলেও ভূমিকা রাখে। বিস্তারিত পড়ুন

গরুর মাংসের কালা ভুনা রেসিপি

রাধুনী ডেস্ক: কালা ভুনার নাম শুনলেই যেন জিভে পানি এসে যায়। রান্নার পর গোস্তের রঙ কালো হয় বলেই হয়তো এর নাম বলা হয় কালা ভুনা। চলুন জেনে নেয়া যাক ঘরে বিস্তারিত পড়ুন

ঈদের আগেই ফ্রিজ রাখুন ঝকঝকে

রাধুনী ডেস্ক: কোরবানীর ঈদের আর মাত্র কয়েকটা দিন বাকি। আর এই ঈদে মাংস সংরক্ষণের কাজে লাগে ফ্রিজ। তাছাড়া মাংস রাখার জন্য ফ্রিজের ভেতরে জায়গা করার ও প্রয়োজন হয়। ফ্রিজ অপরিষ্কার বিস্তারিত পড়ুন

পাউরুটি দিয়ে খুব সহজেই ঘরেই তৈরি করুন রসমালাই

রাধুনী ডেস্ক: রসমালাই খাবারটির নাম শুনলেই জিভে পানি চলে আসে। যারা মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন না তারাও রসমালাই খেতে পছন্দ করেন। পাউরুটি দিয়ে ব্রেড টোস্ট, ব্রেড বল ইত্যাদি নানা রকম বিস্তারিত পড়ুন

অল্প সময়ে নাস্তা তৈরির সহজ রেসিপি

রাধুনী ডেস্ক: হুট করেই মেহমান চলে এসেছে ? সামনে দেয়ার মতো কিছু নেই তাই ভাবছেন কি করবেন ? তাই জেনে নিন অল্প সময়ে নাস্তা তৈরির সহজ রেসিপি। বিফ স্যান্ডউইচ উপকরণ: বিস্তারিত পড়ুন

ইফতারে চিংড়ির কাটলেট

রাধুনী ডেস্ক: রমজানে ইফতারির ভাজাভাজির আইটেমে একটু ভিন্ন স্বাদ আনতে তৈরি করতে পারেন চিংড়ির কাটলেট। ঝামেলা ছাড়া খুব সহজে তৈরি করে ফেলুন পারেন এ পদটি। তাহলে জেনে নিন মজাদার চিংড়ি বিস্তারিত পড়ুন

ঝাল ঝাল প্যান কেক

রাধুনী ডেস্ক: আমাদের প্রায় সবারই ধারণা প্যানকেক বুঝি শুধু মিষ্টি স্বাদেরই হয়। ঝালপ্রেমীদের জন্য সুখবর হচ্ছে, শুধু মিষ্টি স্বাদেরই নয়, প্যানকেক হতে পারে ঝাল স্বাদেরও। আর সেজন্য খুব বেশিকিছুর প্রয়োজনও বিস্তারিত পড়ুন

ভিন্ন স্বাদের পুর ভরা পটল

আফসানা নিশি: স্পেসাল ইন্ডিয়ান খাবারের কথা মনে পড়লেই নিশ্চয় প্রথমে মাথায় আসে ‘পটলের দোরমার নাম’।কিন্তু অন্য আর একটি সুস্বাদু খাবার পুরভরা পটল কি কেউ খেয়েছেন? বেশ জনপ্রিয় এই খাবারটি খেতে বিস্তারিত পড়ুন

বিয়ে বাড়ির কাচ্চি

রাধুনী ডেস্ক: অতিথিদের রসনা তৃপ্তি মেটাতে, যারা অনেকগুলো আইটেম করতে ঝামেলা মনে করছেন। তাদের জন্য কাচ্চি বিরিয়ানির রেসিপি। বাড়িতে বিবাহযোগ্য পাত্র-পাত্রী থাকলে আত্মীয়-বন্ধুদের আনাগোনা বেড়ে যায়। বিশেষ করে শীতের মৌসুমে। বিস্তারিত পড়ুন

গোল মরিচের চা

রাধুন ডেস্ক: কালো গোলমরিচের চা খেয়েছেন কখনো? জানেন কি, এর রয়েছে অনেক স্বাস্থ্যগুণ? কালো গোলমরিচের মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিইনফ্লামেটোরি ও অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান। প্রাচীনকাল থেকেই গোলমরিচ বিভিন্ন চিকিৎসায় ব্যবহার হয়ে আসছে। বিস্তারিত পড়ুন