ইফতারে স্বাস্থ্যকর ভেজিটেবল গার্ডেন সালাদ
শরীর স্বাস্থ্য ডেস্ক: রোজার মাস সংযমের মাস। এ মাসে খাওয়া থেকে শুরু করে জীবনযাত্রা সবই হতে হবে নিয়ম মতো। আর তাই সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারিও হতে হবে স্বাস্থ্যকর।
তাহলে জেনে নিন এমনিই একটি স্বাস্থ্যকর খাবারের রেসিপি।
উপকরণ: বরবটি সিদ্ধ আধা কাপ, গাজর স্লাইস আধা কাপ, টমেটো স্লাইস আধা কাপ, শসা স্লাইস আধা কাপ, আলু সিদ্ধ স্লাইস আধা কাপ, ক্যাপসিকাম স্লাইস আধা কাপ, পুদিনা কুচি ১ টেবিল চামচ, ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ, লেটুস কুচি ২ টেবিল চামচ, চিকেন সিদ্ধ আধা কাপ, লবণ স্বাদ মতো, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, চিনি ১ চা চামচ, টমেটো সস ২ টেবিল চামচ, সরিষার তেল ৪ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচ কুচি ২ টি।
প্রণালি: প্রথমে পরিমাণ মতো সব প্রকারের সবজি ড্রেসিং করে নিতে হবে।
এরপর একটি পাত্রে তেল, লবণ, চিনি, সস, ধনেপাতা, পুদিনাপাতা, লেটুস কুচি, চিকেন সিদ্ধ ও লেবুর রসসহ সব উপকরণ একে একে পরিমাণ মতো দিয়ে ভালো করে মিক্সড করতে হবে। বেশ হয়ে গেলো মজাদার ভেজিটেবল গার্ডেন সালাদ।
Fax: +44 (0) 871 698 1971Email: info@shirshobindu.com (Admin) news@shirshobindu.com (Newsroom)