আধুনিক কফি তৈরীর যন্ত্র আবিষ্কার করলেন এক সৌদী নারী
শীর্ষবিন্দু নিউজ ডেস্ক: সৌদীআরেবর এক সাহসী নারী আরবী কফি তৈরীর ইলেক্ট্রোনিক যন্ত্র আবিষ্কার করেছেন। বাণিজ্যিকভাবে এর ব্যবহার হবে। সৌদী আরবের কিং আবদুল আজিজ সিটি ফর সায়েন্স এন্ড টেকনোলজি (কেএসিএসটি)-এর কর্মকর্তারা এ তথ্য প্রকাশ করেছেন।
লতিফা আল ওয়ালান বলেন, আমি মশলা দ্রব্য মিশ্রিত আরবী কফি পছন্দ করি কিন্তু এটা তৈরী করা জটিল ব্যাপার। এতে অনেক সময় ও সরঞ্জামের প্রয়োজন হয়। এ জন্য দক্ষতারও প্রয়োজন। তিনি বলেন, আমার এই ইয়াতুক যন্ত্রটির দ্বারা এই কফি তৈরীর কাজটি সহজেই করা যাবে। এতে সময় লাগবে অনেক কম। যন্ত্রটি দেশের অভ্যন্তর ছাড়াও বিদেশে রফতানী করা হবে জানা গেছে। দানিউর নামক প্রতিষ্ঠান সৌদী আরবে এই যন্ত্রটির একমাত্র পরিবেশক।
যুক্তরাষ্ট্রের ওয়াশিংটন থেকে এমবিএ ডিগ্রীধারী তরুণ সৌদী উদ্যোক্তা লতিফা আল ওয়ালান বাদির প্রোগ্রাম ফর টেকনোলজি এন্ড নিকিউবেটরস্ এর সহায়তায় এই সামগ্রীটি তৈরী করেছেন। এই মেশিনে মাত্র ৩০ মিনিটের মধ্যে কফি তৈরী করা যাবে। দেখা গেছে, যথাযথভাবে কফি তৈরী করতে গিয়ে অনেকেই সমস্যায় পড়েন। এই মেশিন সময় বাঁচাবে। ইয়াতুক নামের এই মেশিন দুই ধরনের।
Fax: +44 (0) 871 698 1971Email: info@shirshobindu.com (Admin) news@shirshobindu.com (Newsroom)